Neste breve guia, reunimos alguns conselhos para cineastas e cinegrafistas que gravam vídeos promocionais para restaurantes e bares.
No mundo do vídeo profissional, os clientes são de todas as formas e tamanhos. Tradicionalmente, bares e restaurantes não usam muito o vídeo em seus esforços de marketing, a menos que estejam no nível da cadeia ou em algum canal de TV ocasional. No entanto, com o aumento da videografia acessível e a necessidade de usar o conteúdo de vídeo como parte das medidas básicas de publicidade e marketing social, o vídeo está subitamente fazendo sentido para muitos proprietários de bares e restaurantes.
Vejamos algumas dicas sobre como abordar esses clientes em potencial e como começar a gravar conteúdo de vídeo promocional forte para ajudá-los a aumentar suas marcas on-line.
Tire o máximo proveito do investimento
Imagem via wong yu liang.
Se você for abordar bares e restaurantes para gravar vídeos promocionais, precisará falar em termos de investimento e retorno. Qual é o ROI de pagar para você gravar esses vídeos e como isso adiciona dinheiro aos bolsos? Você deseja mostrar rapidamente a eles todas as maneiras pelas quais o vídeo ajudará a maximizar seus investimentos.
Normalmente, bares e restaurantes podem usar o vídeo de mais maneiras do que a maioria dos proprietários imagina. Pode ser necessário alguma criatividade de sua parte para capturar todos os elementos necessários e criar algumas edições direcionadas, mas aqui estão algumas maneiras pelas quais o vídeo pode ajudar restaurantes e bares:
- Vídeo da página de destino do site: adicione flash ao site deles com um vídeo pronto mostrando o estabelecimento.
- Vídeos do Yelp: um pequeno vídeo em uma página profissional do Yelp pode ser mais poderoso do que qualquer conteúdo gerado pelo usuário.
- Vídeos / campanhas nas redes sociais: atualmente, canais de mídia social como Facebook e Instagram são alguns dos maiores impulsionadores de pequenas empresas locais. Ter um carretel inteligente para acompanhar seus esforços de marketing direcionados pode ser um grande impulso.
- Fotos estilizadas: embora não seja uma necessidade, se você é um cinegrafista que também sabe algo sobre fotografia (e tem uma boa câmera bidirecional), a adição de 20 a 30 fotos estilizadas ao seu pacote de entrega pode ser uma ótima maneira de conseguir uma boa contrato.
Maximize seu dia de produção
Imagem via Alexei Zatevakhin.
Depois de ter seu cliente a bordo, convém marcar um dia apertado para as filmagens. A menos que seu bar ou restaurante abra mais cedo, eles geralmente funcionam de acordo com a programação da tarde à noite. Na minha experiência, sempre achei que aproximadamente um dia do meio-dia à meia-noite geralmente é o que eu preciso para todos os elementos da produção. Se você conseguir entrar antes que eles se abram oficialmente (mas ainda tenha limpado a noite anterior), poderá aproveitar bastante a sua comida estilizada e tomar doses antes que estejam muito ocupadas. Você pode dispor cuidadosamente os elementos da mesa para mostrar alguns dos seus melhores pratos.
A partir daí, quando o estabelecimento abrir e os clientes começarem a chegar lentamente, recomendo que você grave os clientes que apreciam a comida, as bebidas e o estabelecimento por algumas horas. À medida que a noite passa, eu recomendaria mudar mais as asas para ficar fora do caminho durante o horário comercial de pico – mas certifique-se de aproveitar a maior parte de sua filmagem ampla e de estabelecer quando o estabelecimento estiver em pleno andamento para capturar o máximo vida.
Considere adicionar talento
Imagem via S_Photo.
Ao fotografar pessoas, às vezes é melhor usar talento. Embora você possa contratar atores profissionais, você também pode trazer amigos aconchegantes do estabelecimento – ou o seu. Muitas vezes, essas pessoas terão prazer em modelar comer e beber, se for de graça.
Você pode levar o seu talento a uma lista abrangente de médiuns e close-ups, apreciando a comida e a atmosfera. Você também pode fazer com que eles definam suas fotos repetindo mordidas e goles sob sua direção enquanto mexe nas configurações de iluminação e câmera.
Torne seu fluxo de trabalho repetível
Imagem via ImageBySutipond.
Por fim, se você deseja tornar esse fluxo de produção estável e uma fonte confiável de receita, Depois de trabalhar com um cliente, você pode comprar seus serviços para o próximo. Se você está confiante nas perspectivas de conseguir um emprego estável com isso, sempre pode fazer seu primeiro cliente gratuitamente ou por serviços de troca, ou seja, comida e bebida gratuitas por um período determinado ou até um preço. Você pode criar um estudo de caso do seu primeiro cliente e mostrar como seus esforços em vídeo melhoraram o marketing e a promoção e até aumentaram a receita geral.
Imagem da capa por lapandr.
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